Citra lele mulai berubah di pasaran, yang semula dianggap sebagai ikan kotor yang hidup dicomberan, kini menjadi menu favorit warung tenda pinggir jalan. Bahkan, lele juga mulai disajikan di restoran siap saji. Penggemar lele pun berkembang dari yang semula terbatas pada masyarakat menengah bawah, kini menjadi santapan masyarakat kelas menengah atas. Barangkali itu sebabnya ada yang mengatakan …
Gurami merupakan jenis ikan budi daya air tawar yang memiliki sejumlah keunggulan. Ikan ini terkenal dengan kelezatan dagingnya sehingga harga jualnya di atas rata-rata ikan air tawar lainnya. peminatnya sangat banyak dan umumnya merupakan golongan menengah keatas, karena harganya yang mahal. Minimnya jumlah pembudi daya gurami diakibatkan lambatnya laju pertumbuhan ikan ini. Jika dibudidayakan…